Домашний плов

Здравствуйте,се мья Гофман!спасибо за ваши классные видео-рецепты.Для меня очень важно видеть процесс приготовления, я очень люблю готовить,и смотреть как другие готовят.

У меня к вам просьба, скажите пожалуйста, что такое "зира"?

Я живу в Германии, все приправы на немецком, пожалуйста опишите, хотябы как она выглядит, и как по-русски называется? Может это то что есть в Бороинском хлебе? Пожалуйста ответьте, за ранее благодарна. Ольга.

Здравствуйте! Спасибо Вам за прекрасные видео рецепты! Плов видно у Вас получается Сказка, Супер! Скажите пожалуйста, какого объема Вы используете казанчик для домашнего плова и казан для Ташкенского свадебного? (в видеосюжетах). Заранее благодарю! С Уважением - Александр.